Раздельное питание — путь к здоровью

Раздельное питание — способ питания, основанный на разделении продуктов на совместимые и несовместимые по способу их переваривания. У людей, употребляющих в пищу несовместимые между собой продукты, наблюдается зашлакованность организма и набирается лишний вес.

При питании совместимыми продуктами организм получает полезные вещества в большом количестве, ускоряется процесс пищеварения и, как следствие, снижается вес. Для удобства составления меню разработаны таблицы совместимости продуктов.

razdelnoe-pitanie-put-k-zdorovyu

Раздельное питание — путь к здоровью

Правила при раздельном питании

При раздельном питании рекомендуется соблюдать несколько правил:

  1. Утолять голод в том случае, если действительно хочется есть.
  2. Если чувство насыщения пришло, а часть порции осталась не нужно доедать.
  3. Необходимо употреблять больше жидкости (предпочтение отдавать воде, объем — 2 литра в день).
  4. Фрукты и овощи должны составлять минимум 50% от рациона, рассчитанного на день.
  5. Такие продукты как соусы, майонез, консервы, колбасы, а также жирное, жареное необходимо исключить.
  6. Рекомендуется ограничить сладости, уменьшить потребление сахара и соли.

Придерживаться данных правил питания нужно в течение 2-х месяцев, по возможности и в дальнейшем.

Совместимость продуктов

Мясо, рыбу и птицу рекомендовано употреблять с различными овощами (картофель, макароны, крупы исключаются). Это первый закон раздельного питания. Овощи устраняют вредные свойства белков, получаемых организмом при употреблении мяса.

Сочетание алкоголя и белков недопустимо.

Бобовые содержат растительный белок и совместимы с овощами, зеленью, картофелем, орехами, хлебом.

Дыня и арбуз употребляются отдельно, как самостоятельные блюда.

С различными видами масел сочетаются крупы, хлеб, картофель, овощи, сыр.

Зелень и овощи можно употреблять со всеми продуктами, исключая молоко.

Кондитерские изделия очень долго перевариваются, вызывая брожение. Их нужно постараться исключить из рациона. Мед не относится к категории сахаров.

Фрукты, как сладкие, так и кислые стараться не сочетать ни с чем, а есть за 20 минут до принятия другой пищи. Допустимо сочетание с сыром, зеленью, орехами.

Яйца сочетаются с зелеными овощами.

Молочные продукты рекомендуется употреблять отдельно. От молока лучше вообще отказаться, так как в результате употребления выделение желудочного сока снижается и усвоение другой пищи происходит затруднительно.

Изучив основы совместимости продуктов, можно скорректировать свой рацион, самостоятельно, составив меню из любимых продуктов.

Навигация

Предыдущая статья: ←

© 2018 Популярная наука  Войти