Почему кошки привередливы в еде

Американские ученые утверждают, что гены, свойственные травоядным звериным, отвечают и за избирательность кошек в рационе питания. Они нашли в домашних питомцах гены, которые отвечают за усвоение горького вкуса. Этот ген помогает кошкам определить, что в еде могут содержаться вредные либо даже ядовитые токсины. Открытие также объясняет, почему кошкам не всегда просто угодить, когда речь заходит о еде. Сладкий вкус сигнализирует о наличии сахара, главном источнике энергии.

Генетики из соедененных штатов были удивлены, обнаружив, что у кошек есть 12 разнообразных генов для горького вкуса. Они просто не различают их вкуса. Рецепторы, отвечающие за горький вкус, у кошек расположены не только лишь в пасти, однако и в легких, желудке и сердце. Вполне возможно, у кошек рецепторы горького вкуса тоже нужны в качестве детекторов заболеваний.

Исследование вкусовых пристрастий животных и устройств, их определяющих необходимо для того, чтобы прояснить их эволюцию, отмечают ученые. Были проведены исследования на клеточном уровне с применением фенилтиокарбамида (PTC) и пропилтиоурацила (PROP). Чувствительность их значительно выше идентичных рецепторов у человека.

И ежели кошки, в отличие от людей, ощущают намного меньшее количество горьких соединений, то в сравнении с собаками сотрудники семейства кошачьих могут считаться гурманами.

У кошек нашли гены травоядных

© 2021 Популярная наука  Войти