Что необходимо знать о выборе мангала?

купить мангал

Никто не поспорит с тем, что у каждого человека есть собственный рецепт приготовления шашлыка. И основополагающее значение в данном вопросе имеет маринад и мясо. Однако, для того, чтобы шашлык получился вкусным, важно купить мангал хорошего качества.

На сегодняшний день достаточно востребованными разновидностями считаются сборно-разборные модели с тонкими листами из стали. Однако, их минусом является то, что они не слишком хорошо держат тепло. Угли и дрова здесь прогорают быстро.

Нельзя не сказать о разборных конструкциях – многих дачников этот вариант привлекает тем, что при необходимости их можно убрать по окончании сезона для сохранности. В таком случае настоятельно рекомендуется отдать свое предпочтение надежной и простой системе сборки-разборки, без дополнительных аксессуаров для шампуров, которые выходят из строя достаточно быстро.

Не менее востребованными считаются мангалы-барбекю, которые отличаются от привычных вариантов тем, что на них устанавливаются решетки. Чаще всего их две: нижняя – насыпают уголь, а верхняя используется для жарки овощей и мяса. В основу создания решетки должен быть положен жаростойкий металл, желательно, чтобы он предусматривал наличие антипригарного покрытия. Немаловажное значение имеют также и габариты решетки – небольшая площадь не даст возможности приготовить одновременно много продуктов, а слишком большая потребует много топлива.

В том случае если участок позволяет, можно отдать предпочтение садовому барбекю. В основу создания таких вариантов положены камни либо кирпичи. Кроме того, здесь предусмотрено наличие рабочей поверхности из бетона либо камня. Если используются такие печи, над ними устанавливаются специальные вытяжки.


Предыдущая статья
Следущая статья


Вернуться
© 2016 Популярная наука  Войти  · Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru